Необходимые продукты: 200 г соленых грибов, 2 луковицы, 2—3 картофелины, 3 ст. ложки растительного масла, 1,5 л молока; соль по вкусу.
Способ приготовления: Соленые грибы нарезать соломкой и отварить до готовности в 1/2 л молока. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле. Картофель нарезать брусочками, отварить в подсоленной воде, затем воду слить. Оставшееся молоко вскипятить, влить в кастрюлю с грибами, положить обжаренный лук, картофель, довести до кипения, но не кипятить.
