Необходимые продукты: 600 г яблок, 30 мл вина, 1/2 ложечки корицы, лимонная цедра, 1/2 стакана сахара, 1/2-1 стакан варенья, 1 ложка сливочного масла, 200 г слоеного теста.
Способ приготовления: 600 г яблок очистить от сердцевины и кожицы, нарезать тоненькими ломтиками. Выложить на блюдо, пересыпая сахаром, корицей, лимонной цедрой, вареньем, сбрызнуть 30 мл вина, разложить сверху нарезанное кусочками сливочное масло. Готовое слоеное те сто раскатать в пласт, выложить на яблоки, смазать пирог яйцом, поставить в горячую духовку. Подавая к столу, посыпать сахаром.
