Необходимые продукты: 1/2 л сливок, 150 г очищенных орехов, 1 стакан сахарной пудры, 1 ст. ложка желатина.
Способ приготовления: Обжаренные орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахарной пудрой и сливками. Влить разведенный желатин и взбивать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Затем разложить в бокалы, поставить на холод, перед подачей украсить орехами.
