Необходимые продукты: 4 яблока, 4 груши, 100 г любых ягод, 6—10 г грецких орехов, 3/4 стакана сметаны, 1—2 ст. ложки сахара; ванилин по вкусу.
Способ приготовления: Фрукты очистить от семян, нарезать тонкой соломкой, выложить в салатник. Сметану хорошо размешать с сахаром, ванилином, полить ею салат и украсить его свежими или консервированными ягодами и орехами.