Необходимые продукты: 3 стакана плодов черемухи, 3 л воды, 1,3 стакана сахара, 10 г дрожжей.
Способ приготовления: Свежие плоды черемухи вымыть, засыпать сахарным песком и оставить на 10—12 ч. Затем тщательно перемешать, залить теплой водой, добавить разведенные дрожжи и оставить для брожения еще на 10—12 ч. Процедить и оставить еще на 1—2 дня.
