Необходимые продукты: 4,5 стакана сушеных фруктов, 1/2-1 стакан сахара, 1/2 ч. ложки корицы, цедра 1/2 лимона, сок 1/2 лимона.
Способ приготовления: 4,5 стакана чернослива, сушеных груш или яблок промыть в теплой воде, выложить в кастрюлю, положить 1/2 ч. ложки корицы, залить водой, отварить до мягкости. Когда фрукты будут готовы, выложить их в миску. Сварить отдельно сироп с сахаром и цедрой 1/2 лимона, влить немного лимонного сока, уварить до надлежащей густоты. Остудить и залить компот.
