Необходимые продукты: 1,2 кг рыбы, 1 стакан муки, 1/2 стакана растительного масла, соль.
Способ приготовления: Почистить корюшку, вымыть, осушить полотенцем, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, поджарить в масле.
