Необходимые продукты: 400 г малины, 3 стакана сахара.
Способ приготовления: Малину выложить в чистый эмалированный таз, пересыпая сахаром, и поставить на всю ночь на холод.
Когда сахар немного распустится и ягоды дадут сок, поставить варенье на огонь и варить, не добавляя воды, 18-20 мин.
Ягоды в таз нужно класть не более чем в два слоя.
