Необходимые продукты: 400 г винограда, очищенного от косточек, 4 стакана сахара, 3/4 стакана воды.
Способ приготовления: Виноград очистить от косточек, взвесить.
На 400 г очищенных ягод взять половину подготовленного сахара, измельчить в сахарную пудру, засыпать ягоды и оставить на 10-12 ч.
На другой день приготовить сироп из оставшегося сахара и 3/4 стакана воды, вскипятить, слегка остудить.
В остывший сироп добавить ягоды с сахаром, поставить на огонь и варить 10-15 мин, пока ягоды не осядут на дно.
Остывшее варенье разложить по банкам и закрыть крышками.
