Необходимые продукты: 400 г любых очищенных ягод или фруктов, 2 стакана сахара.
Способ приготовления: Яблоки или груши нарезать четвертинками, удалить сердцевину. Из слив, абрикосов или персиков вынуть косточки. Ягоды перебрать, освободить от черешков.
В банку насыпать слой сахара, положить ряд ягод или фруктов, потом снова насыпать сахар и так заполнить банку доверху. Банку закрыть крышкой и поставить на холод.
Приготовленные таким образом ягоды и фрукты не теряют свой аромат и свежесть. Подавая их зимой вместо десерта, можно добавить коньяк или ром.
