Необходимые продукты: 3 стакана лесных орехов, 1 стакан меда.
Способ приготовления: Лесные орехи очистить, снять тонкую кожицу. Орехи выложить на противень, подсушить в горячей духовке и растолочь в ступке. Мед довести до кипения и снять с огня. Опустить в горячий мед раскаленный докрасна гвоздь, оставить гвоздь в меду до остывания. Гвоздь вынуть, всыпать в мед орехи и варить до крайней степени загустения.
Остывшую массу нарубить ножом. Хранить в банках с закрытой крышкой в сухом месте.
