Способ приготовления: Взять репу, не чистить, вымыть, вскипятить, срезать зеленую верхушку, нашинковать, залить водой, отварить. Горячую репу протереть сквозь сито, всыпать поджаренную муку (1/2 ст. ложки), размешать хорошенько, вскипятить, развести бульоном, прокипятить.