Необходимые продукты: 3,5 стакана фасоли, 200 г масла, ложечка сахара, соль.
Способ приготовления: Опустить фасоль в кипяток, раз вскипятить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Когда вода стечет, переложить фасоль в кастрюльку, добавить 200 г сливочного масла, накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить. Когда фасоль будет готова, посолить ее, всыпать примерно ложечку сахара, размешать, поставить ненадолго еще раз в духовку. Подавать с языком, солониной, ветчиной, мозгами, разварной говядиной.
