Способ приготовления: Приготовить слоеное тесто, тонко раскатать его, нарезать резцом большие четырехугольники, в середину которых положить по луковице, все четыре конца сверху защипать, бока смазать желтком, уложить в сотейник, подержать на льду или в холодном месте и тотчас поставить в горячую духовку.
