Необходимые продукты: 3 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана воды, соль.
Для начинки: 3,75 стакана чернослива, 1/2 стакана сахара.
Способ приготовления: 3,75 стакана чернослива вымыть, разварить до мягкости, протереть сквозь сито, всыпать сахар, еще поварить до загустения, остудить.
Приготовить тесто, начинить вареники черносливом, отварить в кипящей подсоленной воде.
Подавая, посыпать сахаром и облить свежей сметаной.
