Холодец из малины, клубники, земляники или
смородины с вином

Способ приготовления: 2 кг ягод протереть сквозь сито. Добавить 1,5 стакана вина, 4,5 стакана воды, немного лимонной цедры и лимонного сока. 1,5 стакана сахара вскипятить, смешать с ягодным пюре, охладить.