Крепкий бульон с вином, подаваемый в чашках, к ужину

Способ приготовления: Готовится, как предыдущие красные бульоны. Можно добавить к нему полстакана хереса или мадеры. Разливая бульон в чашки, не следует класть в них укроп или коренья. Подавать со всевозможными пирожками.