Необходимые продукты: 1 стакан гречневой крупы, 1 луковица или зеленый лук, 2-3 яйца, 50 г масла, бульон, соль, зелень.
Способ приготовления: Сварить крутую гречневую кашу из 1 стакана крупы, положить в нее 1 ложку сливочного масла, в котором предварительно слегка поджарить мелко изрубленную луковицу или зеленый лук, подлить жирного бульона. Посолить, добавить 2-3 сваренных вкрутую яйца, зелень, размешать, нафаршировать этой начинкой пирожки.
