Способ приготовления: Раскатав тесто в полпальца толщиной, нарезать четырехугольниками (6-7 см). На каждый четырехугольник выложить чайную ложку фарша, прикрыть другой половинкой, смазать желтком верх, но не бока, поставить в разогретую духовку.