Способ приготовления: Взять кожицу от яблок и вырезанную сердцевину, сполоснуть, проварить в 2-3 стаканах воды с корицей, процедить. Положить в отвар 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана клюквенного морса, прокипятить, добавить пол-ложки картофельной муки, разведенной холодной водой, вскипятить, подавать.
