Необходимые продукты: 1 л ягодного или фруктового сиропа, 1/2 стакана манной крупы.
Способ приготовления: Сварить любой сироп. В горячий сироп всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить, помешивая, 15—20 мин. Затем охладить и взбивать до образования густой пенистой массы. Разлить в формы и охладить.