Необходимые продукты: 10 яичных желтков, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки толченых орехов, 1 стакан толченых ржаных сухарей, цедра 1/2 лимона; мускатный орех и ванилин по вкусу.
Способ приготовления: Яичные желтки взбить с сахаром, добавить толченые орехи, цедру лимона, тертый мускатный орех, ванилин, толченые ржаные сухари, все хорошо вымешать, выложить в форму, смазанную маслом, обсыпанную сухарями, запечь в духовке.