Необходимые продукты: 1,2 кг яблок, 1/2 лимона, 2 яйца, 120 г молотых панировочных сухарей, 400 г масла для фритюра, 1/2 стакана сахара, 1/2 ложечки корицы.
Способ приготовления: У яблок срезать кожицу, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком и нарезать ломтиками. Обвалять в яйцах и сухарях, обжарить во фритюре с ложкой водки, переложить яблоки на бумажные салфетки.
Готовые яблоки выложить на блюдо, осыпать сахаром и корицей, поставить в разогретую духовку на несколько минут.
