Необходимые продукты: 2 стакана овсяных хлопьев, 1 ст. ложка муки, 3/4 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца; орехи и ванилин по вкусу.
Способ приготовления: Размягченное масло растирать с сахаром и ванилином, добавляя постепенно яйца, до тех пор, пока вся масса не станет белой. Затем, помешивая, всыпать овсяные хлопья с мукой и измельченными орехами. Готовое тесто ложкой выложить на смазанный маслом противень и выпечь при температуре 180—200° в течение 15—20 мин.
