Необходимые продукты: 500 г творога, 50 г пива, 50 г сметаны; тмин и соль по вкусу.
Способ приготовления: Творог отжать, протереть через сито, добавить сметану, пиво, соль, тмин, тщательно перемешать. Сделать небольшие лепешки в палец толщиной, положить на противень и подсушить в духовке на слабом жару. Когда подсохнет одна сторона, перевернуть на другую. Отдельно подать хлеб со сливочным маслом.
