Необходимые продукты: 600 г творога, 1/2 стакана изюма, 1,5 стакана сметаны, 1 стакан сахара, корица.
Способ приготовления: 600 г творога отжать под прессом и протереть сквозь сито, смешать с 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана изюма. 1,5 стакана сметаны поставить на лед, взбить на льду, добавить 1/2 стакана сахара, размешать. Облить творог, посыпать, по желанию, корицей.
