Способ приготовления: Глазунью можно приготовить натуральную, с помидорами, с салом, с колбасой, с луком, с хлебом. Для приготовления натуральной глазуньи достаточно разогреть сковороду с маслом и осторожно, стараясь не разорвать оболочку желтка, выпустить яйца на сковороду и жарить 4—5 мин, пока белок не свернется, а желток не станет полужидким.
