Необходимые продукты: 120 г соленой рыбы, 2 ст. ложки риса, 2 сваренных вкрутую яйца, 4 ст. ложки майонеза, 50 г зеленого лука, петрушка; укроп и соль по вкусу.
Способ приготовления: Рис отварить в подсоленной воде, промыть и охладить. Половину соленой (лучше красной) рыбы, яйца, зеленый лук, петрушку и укроп мелко покрошить, смешать с рисом и частью майонеза. Выложить в бокалы, полить оставшимся майонезом. Украсить кусочками рыбы, сложенными в виде розочки, и зеленью.
