Необходимые продукты: 60 г калины, по половинке свеклы, репы и моркови, 1/4 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла.
Способ приготовления: Ягоды калины перебрать, промыть, часть размять, удалить косточки. Промытые и очищенные свеклу, репу и морковь нарезать ломтиками.
Подготовленные овощи соединить с калиной, добавить сахар. Охладить и течение 15 минут. Перед подачей полить салат растительным маслом и оформить ягодами калины и зеленью.
