Необходимые продукты: 3 моркови, 1 редька, 200 г капусты, 2 яблока, немного зелени петрушки или укропа.
Для заправки: 40 г растительного масла, 1 ч. ложка 3%-ного уксуса или сока лимона, перец чили, соль, сахар.
Способ приготовления: Морковь, яблоки и редьку натереть на крупной терке. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Для заправки масло взбить с уксусом, добавить сахар, соль и перец по вкусу.
Подготовленные овощи и яблоки соединить, полить заправкой, перемешать. При подаче салат выложить в салатник, посыпать рубленой зеленью. Оформить продуктами, входящими в состав салата.
