Необходимые продукты: 1 сельдь, 2-3 картофелины, 1 свекла, 1 морковь, 2-3 соленых огурца, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1/3 стакана майонеза, уксус, соль по вкусу, листья зеленого салата.
Способ приготовления: Сельдь вымочить, отделить филе от костей, нарезать кусочками.
Свеклу, картофель и морковь отварить, охладить, нарезать кубиками. Огурцы измельчить. Всё перемешать, заправить майонезом и уксусом, посолить, украсить кусочками сельди, листьями зеленого салата и «цветком» из яйца.
