Необходимые продукты: 4-5 головок лука, 2-3 вареных яйца, 1 огурец, 2 стакана майонеза, 0,5 ч л воды, 15 г листьев салата, зелень петрушки, 3%-ный уксус, соль по вкусу.
Способ приготовления: Лук очистить, нарезать кольцами. Вскипятить воду, добавить в нее уксус, залить лук и охладить. Воду посолить. Крупно порубить яйца, смешать, с луком. Огурец нарезать кружочками, посолить, выложить ми блюдо. На кружочки огурца положить лук с яйцами и залить майонезом.
Подавать охлажденным, оформив листьями салата и зеленью.
