Необходимые продукты: 4 сладких перца, 300 г творога, 40 г сливочного масла, 4—6 грецких орехов, 2—3 зубчика чеснока; соль по вкусу.
Способ приготовления: Творог растереть с размягченным сливочным маслом, измельченными грецкими орехами, толченым чесноком, солью. Сладкий перец промыть, удалить семенную часть, нафаршировать творожной массой и охладить. Затем перец нарезать поперечными кружочками шириной примерно 1 см и подать на стол. Творожную массу можно использовать в качестве закуски без перца.
