Необходимые продукты: 1 сельдь, 2 яблока, 3 сваренных вкрутую яйца, 4 ч. ложки майонеза; зелень по вкусу.
Способ приготовления: Яблоки разрезать пополам, удалить семена, затем осторожно вырезать часть мякоти, оставив слой примерно в полсантиметра. Филе сельди, яйца, мякоть яблока мелко порубить и заправить майонезом. Полученным фаршем заполнить половинки подготовленных яблок, посыпать сверху мелко рубленным яйцом, украсить зеленью.