Необходимые продукты: Песочное тесто, заварное тесто, крем, ягоды.
Способ приготовления: Приготовить песочное тесто, раскатать из него лепешки диаметром 8—10 см и выложить на противень. По краю лепешки нанести заварное тесто (рецепт 585) и выпечь, как описано в рецепте 585. У охлажденного заварного кольца срезать верхнюю часть, на нижнюю положить любой крем, накрыть срезанной половинкой.
Посередине кольца положить любую свежую или консервированную ягоду.
