Необходимые продукты: 5-7 соленых или маринованных грибов, 1-2 картофелины, 1-2 моркови, 1 свекла, 100 г цветной капусты, 50 г зеленого горошка, 1 яйцо, сваренное вкрутую, зеленый салат, 1/2 стакана сметаны, соль, сахар по вкусу, зелень укропа.
Способ приготовления: Промыть и нашинковать соленые или маринованные грибы (белые, грузди, рыжики), смешать их с винегретом «Летний», украсить овощами, грибами, листиками салата.
